NOS VII COCKTAILS
Champagne, gin, crème de framboise
Rhum Plantation, limonade, menthe, sucre, citron vert
Vodka, trio de liqueurs françaises, marasquin, violette, sapin
Gin, jus de litchi, jus de citron, sirop de basilic
Rhum, liqueur de pamplemousse rosé, liqueur marasquin, sour maison
Bourbon, bitter, sirop d’orange sanguine
Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus d’orange
NOS MOCKTAILS
Limonade, menthe, sucre, citron vert
Jus de citron vert, jus de litchi, sirop de basilic
Purée de poire, infusion de earl grey, sirop de cassis, jus de citron jaune
Jus de pamplemousse, purée d’abricot, sirop de café, jus de citron jaune
Purée de passion bio, infusion thé vert menthe, sirop de piment,jus de citron jaune
LES APÉRITIFS
LES EAUX
LES BIÈRES
LES SPRITZ
BOISSONS CHAUDES
LES SOFTS
Jus d’orange, jus de pomme,nectar d’abricot, nectar de pêche
BOISSONS VÉGÉTALES
WHISKIES 5cl
RHUMS 5cl
RHUMS ARRANGÉS 5cl
ARMAGNAC 5cl
CALVADOS 5cl
COGNAC 5cl
LIQUEURS 5cl
TEQUILA 5cl
DIGESTIFS 5cl
VINS AU VERRE
LES BLANCS | 15 cl |
|---|---|
L’Esprit Côtes de Gascogne - Joy | 5€ |
Gaillac « Les Bons Vivants » - Famille Balaran | 6€ |
Gewurztraminer - Schaef | 7€ |
Mâcon Lugny - Cave de Lugny | 8€ |
Chitry Bourgogne - Giraudon Vignerons | 8€ |
Chardonnay - Domaine Pellehaut | 8€ |
LES ROUGES | 15 cl |
|---|---|
Petite Syrah - Colline Rhodanienne | 6€ |
Côte de Bourg - Hipster de Barbe | 6€ |
St Nicolas de Bourgueil - Cabernelle | 7€ |
Belleruche - M. Chapoutier | 8€ |
LES ROSÉS | 15 cl |
|---|---|
La Demoiselle Sans Gênes - Méditerranée | 6€ |
Gris d'Ardèche - Les Vignerons Ardéchois | 6.50€ |
VINS BLANCS
VALLÉE DE LA LOIRE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Sancerre - Domaine Vacheron | 54€ | |
St Nicolas de Bourgueil - Cabernelle |
ALSACE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Gewurztraminer Schaef | 7€ | 29€ |
BOURGOGNES | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Mâcon Lugny - Cave de Lugny | 8€ | 34€ |
Chitry Bourgogne - Giraudon Vignerons | 8€ | 42€ |
Saint-Véran - Côte Rôtie Merlin | 54€ | |
Chablis - Sébastien Dampt | 56€ | |
Givry « Le Clos de la Brûlée » - Domaine Masse | 63€ | |
Rully les Terroirs - Famille Masse | 72€ | |
Meursault - Domaine du Pavillon Bichot | 110€ |
CÔTES DE GASCOGNE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Esprit de Côtes de Gascogne - Joy | 5€ | 23€ |
Gaillac « Les Bons Vivants » - Famille Balaran | 6€ | 28€ |
Chardonnay - Domaine Pellehaut | 8€ | 31€ |
CÔTES DU RHÔNE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Les Abélhas - Domaine Saint Etienne | 32€ | |
Saint-Péray « Les Tanneurs » - Chapoutier | 48€ | |
Crozes Hermitage « Les Meysonniers » - Chapoutier | 52€ | |
Condrieu AOC - Vin de Vienne | 75€ |
VINS ROUGES
VALLÉE DE LA LOIRE | 15 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
St Nicolas de Bourgueil - Cabernelle | 7€ | 18€ | 35€ |
Menetou Salon Fournier | 36€ |
BOURGOGNES | 75 cl |
|---|---|
Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cornu | 39€ |
Hautes Côtes de Beaune - Albert Bichot | 58€ |
Gevrey Chambertin - Bouchard | 75€ |
Rully - Domaine Jaeger Defaix | 78€ |
Marsannay - Domaine Louis Jadot | 89€ |
Aloxe Corton - Rapet | 110€ |
BORDEAUX | 15 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
Côte de bourg - Hipster de Barbe | 6€ | - | 24€ |
Haut Médoc - Château Victoria | - | 18€ | 36€ |
Lalande de Pomerol - Château La Croix Romane | - | - | 48€ |
St Estèphe - Château La Croix | - | - | 54€ |
Haut Médoc - Château Belgrave Grand Cru Classé | - | - | 92€ |
Lynch Moussas - Pauillac Grand Cru Classé | - | - | 114€ |
LANGUEDOC | 75 cl |
|---|---|
Clos Romain Soir d’Hiver | 32€ |
Mas de Novi - O De Novi | 49€ |
L’Orphée - Mas Foulaquier, Pic Saint Loup | 49€ |
La Clape Château l’Hospitalet - Dom. Gérard Bertrand | 90€ |
ARGENTINE | 75 cl |
|---|---|
Clos de los Siete - Malbec | 42€ |
BEAUJOLAIS | 75 cl |
|---|---|
Fleurie « Symphonie Florale » - Domaine du Penlois | 34€ |
CÔTES DU RHÔNE | 15 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
Petite Syrah - Colline Rhodanienne | 6€ | - | 23€ |
Belleruche - M. Chapoutier | 8€ | - | 34€ |
Les Meysonniers - Crozes Hermitage Chapoutier | - | - | 43€ |
Château de l’Ou - Syrah Grenache Noir | - | - | 47€ |
St Joseph - Delas | - | - | 56€ |
Cornas - Les Arènes Chapoutier | - | - | 67€ |
Côte Rôtie - Guigal | - | - | 82€ |
VINS ROSÉS
75 cl | |||
|---|---|---|---|
La Demoiselle sans gênes Méditerranée | 6€ | - | 23€ |
Gris d'Ardèche Les vignerons Ardéchois | 6,50€ | 25€ | 46€ |
Côte de Provence Romain Badesbates | - | 16€ | 28€ |
Gris blanc Domaine Gérard Bertrand | - | - | 29€ |
Minuty Prestige Côtes de Provence | - | - | 42€ |
CHAMPAGNES
12 cl | 75 cl | 150cl | |
|---|---|---|---|
Mondet Brut Grande Réserve | 12€ | 60€ | - |
Mondet Rosé | 13€ | 70€ | - |
Drappier - Carte d'Or Brut | - | 85€ | 145€ |
Deutz Brut Classic | - | 90€ | 170€ |
Billecart Salmon Brut | - | 100€ | - |
Louis Roederer Cuvée Collection | 18€ | 110€ | - |
Deutz Blanc de Blancs | - | 120€ | - |
Billecart Salmon Rosé | - | 155€ | - |
Billecart Sous Bois | - | 160€ | - |
Dom Pérignon - Vintage | - | 390€ | - |
LA CAVE DU PATRON
Des cuvées d'exception, sélectionnées avec passion.Des vins rares, pour des instants uniques.
millésime | 75 cl | |
|---|---|---|
Fixin 1er Cru Clos Napoléon Domaine Pierre Gelin | 2019 | 165€ |
Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru Labruyère-Prieur | 2019 | 210€ |
Puligny-Montrachet Champ Gain 1er Cru Labruyère-Prieur | 2022 | 240€ |
Santenay La Comme 1er Cru Labruyère-Prieur | 2018 | 140 |
Beaune Clos de la Feguine 1er Cru Domaine Jacques Prieur | 2022 | 310€ |
Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru | 2019 | 310€ |
LES TRÉSORS
Préparé par nos soins
+ 24 mois d’affinage. Origine Estrémadure (Espagne)
Origine Sierra Nevada (Grenade ; Espagne)
LES ENTRÉES
Champignons frais, flan de foie gras caramélisé
Purée de pommes de terre à la truffe, jus réduit, tuile de parmesan
Œuf parfait, polenta croustillante, pop-corn salé
Leche de tigre, espuma au wasabi
Mariné au cognac, gelée de Sauternes
AU FIL DES SAISONS
Béchamel aux champignons, crémeux de chou-fleur
Coulis d’épinards, légumes de saison
Purée de pommes de terre gratinée au Brie de Meaux, sauce briarde
Mousseline de panais, poêlée de pleurotes, jus réduit
Chorizo noir ibérique, persillade, riz thaï
LES BELLES PIÈCES
LE COQ SAINT HONORÉ LALAUZE
environ 900 g
environ 400 g
environ 1 kg 200 g
LA CAVE À FROMAGES
LES DERNIÈRES TENTATIONS
Autour de la poire, mousse fruits, coulis
Dulce de leche, noisette
Cylindre croquant, ganache au chocolat blanc
Gâteau, crémeux au chocolat, tuile, rose des sables
LES PETITS DU VII 20€
PLAT AU CHOIX
Poulet croustillant
ou
Steak haché
Accompagné de frites ou de légumes
DESSERT AU CHOIX
Deux boules de glace
ou
Moelleux au chocolat
NOS VII COCKTAILS
Champagne, gin, crème de framboise
Rhum Plantation, limonade, menthe, sucre, citron vert
Vodka, trio de liqueurs françaises, marasquin, violette, sapin
Gin, jus de litchi, jus de citron, sirop de basilic
Rhum, liqueur de pamplemousse rosé, liqueur marasquin, sour maison
Bourbon, bitter, sirop d’orange sanguine
Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus d’orange
NOS MOCKTAILS
Limonade, menthe, sucre, citron vert
Jus de citron vert, jus de litchi, sirop de basilic
Purée de poire, infusion de earl grey, sirop de cassis, jus de citron jaune
Jus de pamplemousse, purée d’abricot, sirop de café, jus de citron jaune
Purée de passion bio, infusion thé vert menthe, sirop de piment,jus de citron jaune
LES APÉRITIFS
LES EAUX
LES BIÈRES
LES SPRITZ
BOISSONS CHAUDES
LES SOFTS
Jus d’orange, jus de pomme,nectar d’abricot, nectar de pêche
BOISSONS VÉGÉTALES
WHISKIES 5cl
RHUMS 5cl
RHUMS ARRANGÉS 5cl
ARMAGNAC 5cl
CALVADOS 5cl
COGNAC 5cl
LIQUEURS 5cl
TEQUILA 5cl
DIGESTIFS 5cl
VINS AU VERRE
LES BLANCS | 15 cl |
|---|---|
L’Esprit Côtes de Gascogne - Joy | 5€ |
Gaillac « Les Bons Vivants » - Famille Balaran | 6€ |
Gewurztraminer - Schaef | 7€ |
Mâcon Lugny - Cave de Lugny | 8€ |
Chitry Bourgogne - Giraudon Vignerons | 8€ |
Chardonnay - Domaine Pellehaut | 8€ |
LES ROUGES | 15 cl |
|---|---|
Petite Syrah - Colline Rhodanienne | 6€ |
Côte de Bourg - Hipster de Barbe | 6€ |
St Nicolas de Bourgueil - Cabernelle | 7€ |
Belleruche - M. Chapoutier | 8€ |
LES ROSÉS | 15 cl |
|---|---|
La Demoiselle Sans Gênes - Méditerranée | 6€ |
Gris d'Ardèche - Les Vignerons Ardéchois | 6.50€ |
VINS BLANCS
VALLÉE DE LA LOIRE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Sancerre - Domaine Vacheron | 54€ | |
St Nicolas de Bourgueil - Cabernelle |
ALSACE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Gewurztraminer Schaef | 7€ | 29€ |
BOURGOGNES | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Mâcon Lugny - Cave de Lugny | 8€ | 34€ |
Chitry Bourgogne - Giraudon Vignerons | 8€ | 42€ |
Saint-Véran - Côte Rôtie Merlin | 54€ | |
Chablis - Sébastien Dampt | 56€ | |
Givry « Le Clos de la Brûlée » - Domaine Masse | 63€ | |
Rully les Terroirs - Famille Masse | 72€ | |
Meursault - Domaine du Pavillon Bichot | 110€ |
CÔTES DE GASCOGNE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Esprit de Côtes de Gascogne - Joy | 5€ | 23€ |
Gaillac « Les Bons Vivants » - Famille Balaran | 6€ | 28€ |
Chardonnay - Domaine Pellehaut | 8€ | 31€ |
CÔTES DU RHÔNE | 15 cl | 75 cl |
|---|---|---|
Les Abélhas - Domaine Saint Etienne | 32€ | |
Saint-Péray « Les Tanneurs » - Chapoutier | 48€ | |
Crozes Hermitage « Les Meysonniers » - Chapoutier | 52€ | |
Condrieu AOC - Vin de Vienne | 75€ |
VINS ROUGES
VALLÉE DE LA LOIRE | 15 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
St Nicolas de Bourgueil - Cabernelle | 7€ | 18€ | 35€ |
Menetou Salon Fournier | 36€ |
BOURGOGNES | 75 cl |
|---|---|
Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cornu | 39€ |
Hautes Côtes de Beaune - Albert Bichot | 58€ |
Gevrey Chambertin - Bouchard | 75€ |
Rully - Domaine Jaeger Defaix | 78€ |
Marsannay - Domaine Louis Jadot | 89€ |
Aloxe Corton - Rapet | 110€ |
BORDEAUX | 15 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
Côte de bourg - Hipster de Barbe | 6€ | - | 24€ |
Haut Médoc - Château Victoria | - | 18€ | 36€ |
Lalande de Pomerol - Château La Croix Romane | - | - | 48€ |
St Estèphe - Château La Croix | - | - | 54€ |
Haut Médoc - Château Belgrave Grand Cru Classé | - | - | 92€ |
Lynch Moussas - Pauillac Grand Cru Classé | - | - | 114€ |
LANGUEDOC | 75 cl |
|---|---|
Clos Romain Soir d’Hiver | 32€ |
Mas de Novi - O De Novi | 49€ |
L’Orphée - Mas Foulaquier, Pic Saint Loup | 49€ |
La Clape Château l’Hospitalet - Dom. Gérard Bertrand | 90€ |
ARGENTINE | 75 cl |
|---|---|
Clos de los Siete - Malbec | 42€ |
BEAUJOLAIS | 75 cl |
|---|---|
Fleurie « Symphonie Florale » - Domaine du Penlois | 34€ |
CÔTES DU RHÔNE | 15 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
Petite Syrah - Colline Rhodanienne | 6€ | - | 23€ |
Belleruche - M. Chapoutier | 8€ | - | 34€ |
Les Meysonniers - Crozes Hermitage Chapoutier | - | - | 43€ |
Château de l’Ou - Syrah Grenache Noir | - | - | 47€ |
St Joseph - Delas | - | - | 56€ |
Cornas - Les Arènes Chapoutier | - | - | 67€ |
Côte Rôtie - Guigal | - | - | 82€ |
VINS ROSÉS
75 cl | |||
|---|---|---|---|
La Demoiselle sans gênes Méditerranée | 6€ | - | 23€ |
Gris d'Ardèche Les vignerons Ardéchois | 6,50€ | 25€ | 46€ |
Côte de Provence Romain Badesbates | - | 16€ | 28€ |
Gris blanc Domaine Gérard Bertrand | - | - | 29€ |
Minuty Prestige Côtes de Provence | - | - | 42€ |
CHAMPAGNES
12 cl | 75 cl | 150cl | |
|---|---|---|---|
Mondet Brut Grande Réserve | 12€ | 60€ | - |
Mondet Rosé | 13€ | 70€ | - |
Drappier - Carte d'Or Brut | - | 85€ | 145€ |
Deutz Brut Classic | - | 90€ | 170€ |
Billecart Salmon Brut | - | 100€ | - |
Louis Roederer Cuvée Collection | 18€ | 110€ | - |
Deutz Blanc de Blancs | - | 120€ | - |
Billecart Salmon Rosé | - | 155€ | - |
Billecart Sous Bois | - | 160€ | - |
Dom Pérignon - Vintage | - | 390€ | - |
LA CAVE DU PATRON
Des cuvées d'exception, sélectionnées avec passion.Des vins rares, pour des instants uniques.
millésime | 75 cl | |
|---|---|---|
Fixin 1er Cru Clos Napoléon Domaine Pierre Gelin | 2019 | 165€ |
Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru Labruyère-Prieur | 2019 | 210€ |
Puligny-Montrachet Champ Gain 1er Cru Labruyère-Prieur | 2022 | 240€ |
Santenay La Comme 1er Cru Labruyère-Prieur | 2018 | 140 |
Beaune Clos de la Feguine 1er Cru Domaine Jacques Prieur | 2022 | 310€ |
Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru | 2019 | 310€ |
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Le Restaurant Le VII est l’endroit idéal pour vos repas de groupe ou événements. Nous accueillons les groupes de 15 à 30 personnes pour des dîners entre amis, des repas de famille ou des événements professionnels. Profitez de notre cadre chaleureux et de nos menus spécialement conçus pour rendre chaque occasion mémorable.
