Notre carte

Nos VII entrées

Aumonière de poisson

10€

Tartelette d'asperges

lard fumé / tuile de parmesan / sabayon

12€

Velouté de butternut

flan de foie gras caramélisé / huile de noisette

13€

Oeuf parfait

crème maÏs / polenta croustillante / pop corn

13€

Burrata

purée d’avocat au lait de coco / amande / basilic cress

14€

Ceviche de thon rouge

mangue fraiche / citron caviar

15€

Foie gras maison de canard

chutney de figues / pain grillé

20€

Oeuf Benedict

bacon grillé / ciboulette

9€

Tataki de saumon

mayo spicy / teriyaki

12€

Tartelette d'asperges

lard fumé / tuile de parmesan / sabayon

12€

Oeuf parfait

crème maÏs / polenta croustillante / pop corn

13€

Burrata

purée d’avocat au lait de coco / amande / basilic cress

14€

Ceviche de thon rouge

mangue fraiche / citron caviar

15€

Foie gras maison de canard

chutney de figues / pain grillé

20€

Nos VII incontournables

Risotto au parmesan

asperges vertes / bouillon de légumes

20€

Burger du VII

frites maison

19€

Tartare de bœuf

frites maison / salade

19€

Pavé de rumsteck

purée maison au brie de Meaux

22€

Carré de porc breton 500g

pommes grenailles

35€

Faux filet d'agneau

pommes grenailles / crème moutarde

35€

Poulpe grillé au chorizo noir ibérique

Persillade / riz thaï

38€

Nos VII plats

Soupe de poisson

24€

Demi magret de canard

Poêlée de pleurites / mousseline de panais

25€

Ravioles de légumes

25€

Suprême de volaille jaune

Pâtes farcies céleri, foie gras, truffe / sauce au vin jaune

26€

Aile de raie à la grenobloise

pommes tournées

28€

Thon rouge snackée

asperges certes / cromesquis au pesto / vinaigrette soja

36€

Côte de Boeuf individuelle

jus de boeuf corsé / gratin de pomme de terre

40€

Gratiné de Crozets à la Tomme de Savoie

jambon blanc / cebettes / croûtons

20€

Crevettes roses sautées à l'ail

mousseline de céleri

22€

Ravioles de légumes

25€

Suprême de volaille jaune

Pâtes farcies céleri, foie gras, truffe / sauce au vin jaune

26€

Aile de raie à la grenobloise

pommes tournées

28€

Thon rouge snackée

asperges certes / cromesquis au pesto / vinaigrette soja

36€

Côte de Boeuf individuelle

jus de boeuf corsé / gratin de pomme de terre

40€

Nos VII desserts

Financier coco

12€

Mille feuille

13€

Omelette Norvégienne

crémeux praliné rose

13€

Citron framboise

fond sablé / conflit framboise / crémeux citron / meringue

14€

Le prahiloc

mousse chocolat / praliné noisette / biscuit / crémeux noisette

14€

Le Vanille cacahète

fond sablé / praliné cacahuète / crémeux vanillle

14€

Café gourmand du VII

tiramisu café / crème brûlée vanille / choux craquelin passion / dessert du moment

14€

Pain perdu

glace vanille / caramel beurre salé

9€

Tiramisu au café

10€

Omelette Norvégienne

crémeux praliné rose

13€

Citron framboise

fond sablé / conflit framboise / crémeux citron / meringue

14€

Le prahiloc

mousse chocolat / praliné noisette / biscuit / crémeux noisette

14€

Le Vanille cacahète

fond sablé / praliné cacahuète / crémeux vanillle

14€

Café gourmand du VII

tiramisu café / crème brûlée vanille / choux craquelin passion / dessert du moment

14€

Nos VII planches

Planche de fromage AOP

19€

Planche 2 vaca

19€

Planche de Pata Negra

36m d’affinage épaule de bellota 100% ibérique

22€

Planche Bellota 100% ibérique

Saucisson / lomito / chorizo

25€

Planche de bruschetta

inspirée par le chef

18€

Planche de la mer

Selon arrivage

25€

Planche du boucher

Tartare de bœuf / pavé de rumsteck / burger

30€

Un événement ? Une réservation de groupe ?

Le Restaurant Le VII est l’endroit idéal pour vos repas de groupe ou événements. Nous accueillons les groupes de 15 à 30 personnes pour des dîners entre amis, des repas de famille ou des événements professionnels. Profitez de notre cadre chaleureux et de nos menus spécialement conçus pour rendre chaque occasion mémorable.