Notre carte

Nos VII entrées

Terrine de poulet en gelée

9€

Ravioles de Royan

Crème de parmesan

10€

Aumonière de poisson

Sauce crustacé / ciboulette

10€

Oeuf mollet pané en croûte d'herbes vertes

Poêlée de pleurotes / jus corsé

12€

Velouté de butternut

Flan de foie gras caramélisé / huile de noisette

13€

Tataki de Bœuf au sésame

Quenelle de purée au wasabi / sauce teriyaki

14€

Foie gras maison de canard

Chutney de figues / pain grillé

20€

Nos VII incontournables

Cannelloni épinard ricotta gratiné au parmesan

19€

Burger du VII

Frites maison

19€

Tartare de bœuf

Frites maison / salade

19€

Pavé de rumsteck

Purée maison au brie de Meaux

22€

Carré de porc breton 500g

Pommes grenailles

35€

Poulpe grillé au chorizo noir ibérique

Persillade / riz thaï

38€

Noix d'entrecôte Simmental 250g

Pommes grenailles

40€

Nos VII plats

Bœuf Bourguignon

22€

Dos de Cabillaud

24€

Demi magret de canard

Poêlée de pleurites / mousseline de panais

25€

Filet de lieu noir

Croûte automnale / hollandaise aux herbes et oeuf de saumon / cannelloni épinard

26€

Paleron de veau confit

Carottes fanes caramélisées / cebette

28€

Filet de Bœuf Wellington revisité

Duxelle champignons / foie gras / pommes grenailles

38€

Tronçon de Lotte basse température

Jus d’arête / crémeux de butternut

36€

Nos VII desserts

Pain perdu maison

9€

Fondant au chocolat

9€

Mille feuille

Crémeux praliné / noisette

13€

Financier coco

Ananas rôti / glace coco / zeste citron vert

12€

La Poire

Mousse chocolat lait caramel / insert poire / biscuit

14€

La Vanille Pécan

Sablé / biscuit praliné pécan / crémeux vanille / pécans caramélisées

14€

Café gourmand du VII

Fondant au chocolat / crème brulée vanille / choux craquelin passion et coulis fruits rouges

14€

Nos VII planches

Planche de fromage AOP

19€

Planche 2 vaca

19€

Planche de Pata Negra

36m d’affinage épaule de bellota 100% ibérique

22€

Planche Bellota 100% ibérique

Saucisson / lomito / chorizo

25€

Planche de bruschetta

inspirée par le chef

18€

Planche de la mer

Selon arrivage

25€

Planche du boucher

Tartare de bœuf / pavé de rumsteck / burger

30€

Un événement ? Une réservation de groupe ?

Le Restaurant Le VII est l’endroit idéal pour vos repas de groupe ou événements. Nous accueillons les groupes de 15 à 30 personnes pour des dîners entre amis, des repas de famille ou des événements professionnels. Profitez de notre cadre chaleureux et de nos menus spécialement conçus pour rendre chaque occasion mémorable.